Pridať recept

Teľacia pečienka

ingrediencie

1500 g
teľacia pečeň
200 g
masť
200 g
cibuľa
20 g
mletá paprika
1 g
mleté čierne korenie
1 g
majoránka
50 g
cesnaku
1000 g
lečo
500 ml
mlieko
2 g
kari korenie
20 g
soľ
200 g
kápia

postup

1.
Z pečene nakrájame plátky, ktoré namočíme do mlieka, posypeme na hrubo nakrájanou cibuľkou a necháme aspoň 2 h odležať.
 
2.
Potom rýchlo po oboch stranách opečieme a pridáme všetko korenie.
3.
Po opečení kladieme pečienku na tanier a prelejeme šťavou, ktorú sme získali tým, že sme v tuku po vypečení pečienky orestovali lečo spolu s kápiou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať