Pridať recept

Čalamáda z kapusty a paprík

ingrediencie

2,5 kg
biela kapusta
1 kg
červená a zelená paprika
2 ks
cibuľa

Nálev

1/2 kg
kryštálový cukor
2 dl
olej
200 ml
ocot
1 balíček
Deka
2 litre
voda

postup

1.
Kapustu nakrájame na tenšie prúžky. Papriky zbavíme jadierok a nekrájame na tenké plátky a cibuľu na kolieska. Všetko premiešame a necháme odležať asi 2 hodiny. V hrnci pripravíme nálev, zmiešame olej, Deko, ocot, vodu a všetko povaríme.
 
2.
Pripravíme si dôkladne umyté a osušené poháre na zaváranie. Vychladnutý nálev scedíme a nalejeme ho do pohárov, ktoré sme naplnili nakrájanou zeleninovou zmesou. Pohárom riadne uzatvoríme viečka, zaťažíme ich a necháme stáť v chlade a v tme asi 24 hodín.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
13.5.2013 12:20 | |
+73 -12
Netreba to sterilizovať?
Anonymný nick
3.2.2013 16:08 | |
+7 -2
aj mi doma taku robime a priadavame tam aj nastruhanu mrkvu a karfiol velmi nam chuti super mnamky
Podobné články
Plnená kapusta
5 najobľúbenejších receptov zo sladkej kapusty
Päť inšpirácií zo sladkej kapusty, ktoré ste už určite pripravovali, pripravujete a pripravovať budete.
Ako správne skladovať kapustu
Kapusta: Ako ju správne skladovať, aby vydržala svieža a chrumkavá čo najdlhšie
Kapustu môžete bezpečne uskladniť až na niekoľko mesiacov. Poradíme ako.
Čínska kapusta
Super zdravá, chrumkavá a lacná čínska kapusta
Málo kalórií a more nutričných benefitov. Taká je čínska kapusta.
Zelená paprika
Nepodceňujte zelenú papriku: Jej všestrannosť v kuchyni vás prekvapí
Zelená paprika môže byť sladká i štipľavá, hrubostenná i tenkostenná. Za klasickú „kuchynskú“ papriku...
Bryndzová nátierka s cibuľou a paprikou
Paprika
Paprika je zelenina, ktorá pochádza zo strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Po tom, čo sa...
Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...