Kečup
Kečup
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
kg
rajčiak
25
dkg
jablko
25
dkg
cibuľa
6
ks
paprika
2
ks
feferónka
1,5
KL
soľ
15
dkg
cukor
1
dl
voda
1
dl
ocot
1
KL
mletá červená paprika
1/2
KL
mleté čierne korenie
1/4
KL
mletá škorica
1/4
KL
postrúhaný muškátový oriešok
1/4
KL
potlčené klinčeky
postup
1.
Najprv všetkú zeleninu umyjeme a očistíme. Potom rajčiaky a cibuľu pokrájame na drobné kúsky, jablká postrúhame, papriku pokrájame na rezance, pridáme celé feferónky, soľ a všetko rozvaríme.
2.
Potom pridáme cukor, vodu, ocot, všetky koreniny, trocha povaríme, prepasírujeme a varíme do zhustnutia. Ešte teplé nalejeme do menších fliaš, dobre uzavrieme a sterilizujeme pri teplote 100°C asi 15 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Aj vy dávate kečup do chladničky? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Kečup a horčica sú potraviny, ktoré v lete používame veľmi často. Veď čo by to bolo za grilovačku...
Kečup – obľúbený produkt pripravený z paradajok
Kečup tak ako ho poznáme dnes vznikol s najväčšou pravdepodobnosťou v Ázii. Už Číňania pred 350 rokmi...
Nevyhadzujte takmer prázdne poháre od horčice, ani nevylievajte uhorkový nálev. Všetko sa dá chutne zužitkovať!
Predtým než vyseparujete pohár s poslednými zvyškami horčice, fľašu od kečupu či paradajkovej omáčky alebo...
Poznáme recept na najlepší DOMÁCI KEČUP! Takto ho pripravuje najznámejší šéfkuchár, vždy do neho pridá jednu surovinu, chutí vynikajúco a vydrží 6 mesiacov
Domáci, voňavý a neskutočne chutný! Ak ho raz ochutnáte, iný robiť nebudete, tento je naozaj perfektný!...
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.