Špagetová frittata
Špagetová frittata
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
300
g
špagety
4
ks
vajce
50
g
parmezán
1
ks
diétna saláma
60
g
maslo
postup
1.
Špagety varíme vo veľkom hrnci v posolenej vode asi 10 minút domäkka, ale nesmú byť lepkavé. Dobre ich scedíme.
2.
Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, pridáme parmezán, pokrájanú salámu, soľ a pomleté čierne korenie. Všetko premiešame so špagetami.
3.
Polovicu masla roztopíme v panvici s priemerom 23 cm a pridáme zmes špagiet. Prikryjeme a na slabom ohni chvíľu dusíme, aby bol spodok zmesi chrumkavý a zlatistý.
4.
Vyklopíme na tanier, v panvici roztopíme zvyšok masla a zmes dopečieme z druhej strany pri 180° C. Frittatu podávame teplú a pokrájanú na trojuholníky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.