Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Mrkvové placky

4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
mrkva
5 PL
strúhanka
2 PL
majoránka
1 ks
cibuľa
2 ks
vajce
2 KL
mletý kmín
2 strúčiky
cesnak
trochu
soľ
strúhanka na obaľovanie
olej na vyprážanie

postup

1.
Očistíme mrkvu, nastrúhame nahrubo, osolíme a podusíme s troškou vody. Vyklopíme na sitko, aby odkvapkala prebytočná tekutina a necháme vychladnúť.
2.
Ošúpeme cibuľu a nadrobno nakrájame, olúpeme a pretlačíme cesnak. K vychladnutej mrkve pridáme cibuľu, cesnak, majoránku, mletý kmín, vajce a zmes zahustíme podľa potreby strúhankou. Necháme približne štvrť hodiny odpočinúť, ešte trochu zhustne. Potom vypracujeme placky, obalíme ich v strúhanke a smažíme zvoľna z oboch strán do zlata.
3.
Po osmažení ich položíme na papierový obrúsok, aby sa odsal prebytočný tuk. Mrkvové karbonátky môžeme servírovať napríklad so zemiakovou kašou. Chutia výborne aj studené.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.