Zemiaková polievka s karfiolom
Zemiaková polievka s karfiolom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
200
g
zemiaky
1
ks
mrkva
1
ks
petržlen
2
ks
cibuľa
trochu
olej
120
g
karfiol
1
kocka
zeleninový bujón
1
dl
mäsový vývar
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
postup
1.
Zemiaky, mrkvu a petržlen nakrájame na kocky.
2.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme k nej nakrájanú zeleninu a zemiaky. Zalejeme vývarom, pridáme bujón a dolejeme ešte vodou. Varíme cca 10 minút.
3.
Potom pridáme nadrobno rozobratý karfiol, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je všetka zelenia mäkká. Hotovú polievku ozdobíme na tanieri petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Môžeme nechať očistené zemiaky vo vode do druhého dňa? Pomôcť môže jedna surovina!
Môžu zostať zemiaky vo vode do druhé dňa? Takto áno!
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.