Tvarohové rezy s jahodami

Obe múky preosieme do misy, pridáme cukor, tuk a žĺtok a všetko dobre spracujeme na hladké cesto. Cesto necháme vychladiť v chladničke pol hodiny.

V mise vymiešame žĺtky, cukor a heru, pridáme tvaroh s jogurtom a nakoniec vmiešame pudingové prášky. Z piatich bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do náplne. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Na cesto rozotrieme náplň a dáme piecť do trúby pri teplote 175 °C na približne 55 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť, poukladáme naň plátky jahôd a nakoniec zalejeme želé, ktoré sme pripravili podľa návodu. Hotový koláč dáme vychladiť do chladničky a potom rozkrájame na rezy.