Spišské stehno na smotane
Spišské stehno na smotane
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1250
g
kuracie stehno
30
g
soľ
1
g
korenie
100
g
masť
150
g
cibuľa
150
g
mletá červená paprika
500
g
kyslá smotana
100
g
hladká múka
postup
1.
Umyté bravčové stehno osolíme, okoreníme, opečieme na horúcom tuku a vyberieme na tanier.
2.
Na masti speníme cibuľu, pridáme papriku i mäso a prikyté dusíme za občasného podlievania vodou.
3.
Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme kyslou smotanou, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku a ešte chviľu povaríme.
4.
Hotovú omáčku podľaa potreby dosolíme a šťavu pretrieme cez sito.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.