Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Slovenské letné čatní REKARI

1
porcia
25
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

130 g
ríbezle červené
1 ks
rebarbora stredne veľká
1 ks
karotka stredne veľká
12 ks
mäta prieporná lístky
1,5 ČL
cukor kryštálový
1/3 ČL
kvet muškátový

postup

2.
Ríbezle odstopkujeme, rebarboru ošúpeme, mrkvu oškrábeme, všetko umyjeme.
3.
Ríbezle popučíme, rebarboru nakrájame na tenké plátky, mrkvu nastrúhame nahrubo, mätové lístky pokrájame.
4.
Rozohrejeme pomaly maslo, keď začne voňať, pridáme cukor a za miešania ho necháme mierne skaramelizovať asi počas 5 minút.
6.
Potom ríbezle s mätou a muškátovým kvetom. Za miešanie necháme mierne rozvariť počas 5 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.
Fazuľový prívarok
Ako na to: Zahusťovanie pokrmov
Ako na to: Zahusťovanie pokrmov
Osobitou úpravou, ktorá patrí do tepelnej úpravy je zahusťovanie pokrmov. Jedlá zahusťujeme zápražkou, zátrepkou, alebo...