Karfiolové placky
10
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1500
g
karfiol
20
g
muškátový orech
3
ks
vajce
1
g
biele korenie
150
g
strúhanka
200
g
olej
100
g
maslo
200
g
hrubá múka
30
g
soľ
500
ml
mlieko
20
g
petržlenová vňať
postup
1.
Karfiol uvaríme v slanej vode.
2.
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vriacim mliekom, vyšľaháme, pridáme strúhanku, muškátový orech, soľ, rozšľahané 3 vajcia, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, karfiol, všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
3.
Z vychladnutej masy robíme placky, ktoré vysmážame po oboch stranách na oleji.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.