Kávový créme brullé
Kávový créme brullé
Zdroj: receptarka
ingrediencie
200
ml
plnotučné mlieko
250
ml
smotana
100
ml
Baileys likér
50
g
kávové zrná
6
ks
žĺtok
2
PL
cukor
2
ks
vanilkový cukor
trochu
krupicový cukor
1
štipka
škoricový cukor
postup
1.
Roztlčieme kávové zrná. Smotanu, mlieko a vanilkové cukry privedieme k varu, stiahneme z platničky, primiešame drť, prikryjeme a necháme približne 20 minút postáť.
2.
Žĺtky zmiešame s cukrom. Pomaly pridávame kávovú zmes, precedíme, vmiešame Baileys a vlejeme do formičiek. Formičky rozložíme na pekáč, ktorý zalejeme do polovice vodou. Zapekáme pri teplote 120°C asi trištvrte hodiny. Stuhnutý krém necháme vychladiť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.