Šľahačkový broskyňový koláč

Name: Šľahačkový broskyňový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 4 ks vajce; 150 ml olej; 150 g práškový cukor; 2 balíčky vanilkový puding; 50 g polohrubá múka; 2 KL kypriaci prášok do pečiva; 500 ml smotana na šľahanie; 2 balíčky stužovač šľahačky; 1 konzerva broskyňový kompót; 1 balíček číra želatína

gurmanka

Uložiť kuchára

8

porcií

65

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto:

4 ks

vajce

150 ml

olej

150 g

práškový cukor

2 balíčky

vanilkový puding

50 g

polohrubá múka

2 KL

kypriaci prášok do pečiva

Plnka:

500 ml

smotana na šľahanie

2 balíčky

stužovač šľahačky

Poleva:

1 konzerva

broskyňový kompót

1 balíček

číra želatína

postup

1.

Vajíčka zmiešame s cukrom. Pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, vanilkový puding a všetko spolu premiešame.

2.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme ho vo vyhriatej rúre. Keď je cesto upečené a trochu vychladnuté, pokvapkáme ho troškou kompótovej šťavy.

3.

Smotanu vyšľaháme so stužovačom na hustú šľahačku a natrieme ňou upečené cesto. Takto predpripravený koláč dáme stuhnúť na 2 hodiny do chladničky.

4.

Podľa návodu na obale si uvaríme z kompótovej šťavy, vody a želatínového prášku želatínu. Navrch koláča poukladáme kúsky broskýň a zalejeme ich želatínou. Koláč dáme opäť stuhnúť do chladničky a pred podávaním ho nakrájame na kocky.

Ohodnotiť recept