Teľací rezeň so zeleným hráškom
Teľací rezeň so zeleným hráškom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
teľacie stehno
50
g
maslo
60
g
tuk
600
g
zelený hrášok
20
g
hladká múka
20
g
soľ
20
g
cukor
postup
1.
Teľacie stehno pokrájame cez vlákno na rezne, ktoré slabo naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme, pomúčime a na rozohriatom tuku opečieme z obidvoch strán do ružova.
2.
Osobitne si pripravíme hrášok, do ktorého pridáme polovicu masla a dochutíme ho cukrom.
3.
Opečené rezne poukladáme na teplý tanier, prelejeme zvyšným roztopeným maslom a pridáme porciu hrášku.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.