Jablkový koláč s pudingom

Name: Jablkový koláč s pudingom
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 250 g hladká múka; 1 štipka soľ; 120 g rastlinný tuk; 3 PL studená voda; 800 g jablko; 1 ks citrón; 1 balíček vanilkový puding; 40 g trstinový cukor; 1 štipka škorica

Zdroj: gurmanka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto

250 g

hladká múka

1 štipka

soľ

120 g

rastlinný tuk

3 PL

studená voda

Plnka

800 g

jablko

1 ks

citrón

1 balíček

vanilkový puding

40 g

trstinový cukor

1 štipka

škorica

postup

Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky a pokvapkáme ich citrónovou šťavou. Prilejeme vodu, cukor, škoricu a na miernom ohni dusíme. Pridáme pudingový prášok rozmiešaný v 200 ml studenej vody a varíme, kým zmes nezhustne.

V miske rozmrvíme tuk, pridáme múku, štipku soli, prilejeme vodu a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na dve rovnaké časti. Jednu časť rozvaľkáme na plát o trošku väčší ako je naša okrúhla forma na pečenie. Plát prenesieme pomocou valčeka a poriadne ho popritláčame k rohom formy. Na cesto navrstvíme jablkovú plnku.

Druhý plát rozvaľkáme a pokrájame na pásiky. Pomocou týchto pásikov spravíme na povrchu koláča mriežku a dáme ho piecť do vyhriatej rúry. Pri teplote 180°C pečieme približne 40 minút.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Jablkový koláč s pudingom

ingrediencie

Cesto

Plnka

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.