Pridať recept

Miešaná zelenina v soli

ingrediencie

3 kg
koreňová zelenina
1/2 kg
soľ

postup

1.
Očistenú koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler) umyjeme, na čistej utierke necháme osušiť a potom ju postrúhame na hrubšie rezance.
 
2.
Premiešame so soľou a uložíme do menších čistých pohárov. Zaviažeme a odložíme na chladné miesto.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Urobte si kimči – poklad ázijskej gastronómie
Urobte si kimči: Fermentovaný poklad ázijskej gastronómie
V ostatných rokoch sa tešia veľkej popularite fermentované potraviny. Nielen, že dodávajú jedlám zaujímavú...
Nakladaná cibuľa
Ako pripraviť nakladanú cibuľu a 3 dôvody, prečo ju budete chcieť podávať takmer ku všetkému
Túto cibuľku pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho a budete ju chcieť mať stále poruke.
Fermentovaná zelenina
Žiadne varenie, žiadny cukor! Toto sú dôvody, prečo fermentovať zeleninu zo záhrady
Fermentovaná zelenina je rovnako výživná ako čerstvá, ale má oveľa lepšiu chuť a konzistenciu.
Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...