Sladkokyslé uhorky
Sladkokyslé uhorky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
podľa chuti
uhorky
podľa chuti
chren
podľa chuti
mrkva
podľa chuti
chilli paprika
30
g
cukor
50
g
soľ
20
g
horčicové semienka
trochu
celé čierne korenie
trochu
celé biele korenie
trochu
bobkový list
podľa chuti
voda
podľa chuti
ocot
postup
1.
Mladé uhorky, asi 5-7 cm dlhé, dobre umyjeme vo vlažnej vode, opláchneme a uložíme do čistých pohárov.
2.
Medzi uhorky môžeme dať očistený pokrájaný chren, kolieska mrkvy a 1-2 kusy štipľavej papriky.
3.
Do dvojlitrového pohára dáme 30 g cukru, 50 g soli, 20 g horčicového semena, niekoľko zrniek čierneho a bieleho korenia a 1-2 bobkové listy.
4.
Zalejeme octovou vodou kyslejšou ako na šalát.
5.
Poháre uzavrieme vrchnákom. Vložíme do hrnca, zalejeme do dvoch tretín vodou a varíme 10-15 min. Poháre necháme chvíľu ochladnúť, potom ich prikryjeme a necháme vychladnúť úplne.
Podobné recepty
Podobné články
Nevyhadzujte takmer prázdne poháre od horčice, ani nevylievajte uhorkový nálev. Všetko sa dá chutne zužitkovať!
Predtým než vyseparujete pohár s poslednými zvyškami horčice, fľašu od kečupu či paradajkovej omáčky alebo...
Čím kyslejšie, tým lepšie: Zbierka obľúbených receptov ‘‘na kyslo‘‘
Fantastické recepty s prívlastkom ‘‘na kyslo‘‘. Takto ich máme najradšej.
Toto je to najlepšie, čo môžete pre svoje telo v zime urobiť! Fermentované potraviny dajú do poriadku črevá a podporia imunitu
Konzervovanie potravín fermentáciou si automaticky spájame s teplom. Teplé prostredie tento proces urýchľuje...
Aký je rozdiel medzi nakladanými, kyslými a konzervovanými uhorkami? Mnohí ľudia sa mýlia
Aj vy kupujete kyslé uhorky? A viete, aký je v nich rozdiel?
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...
Zelená uhorka a neodmysliteľná fólia. Prečo je táto zelenina balená práve takto?
Zelená uhorka je pravdepodobne jediná zelenina, ktorá je dodatočne balená. Fólia na nej má špecifickú,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.