Ríbezľové muffiny pod snehovou perinou
Ríbezľové muffiny pod snehovou perinou
Zdroj: diabambulka
ingrediencie
cesto
4
ks
zltky
2
ks
bielky
100
g
kryštálový cukor
100
g
margot tyčinka
125
g
polohrubá múka
25
g
solamylu
2
ČL
kypriaci prášok do pečiva DrOetker
100
ml
biely jogurt
100
g
masla
200
g
ríbezlí
štipiek
soli
Ďalej potrebujeme
2
ks
bielky
3
PL
práškového cukru
postup
1.
Žĺtky s 2 bielkami, cukrom a roztopeným maslom vyšľaháme. Pridáme nastrúhanú margot tyčinku ( nastrúhame na strúhadle na jablká ), polohrubú múku, solamyl a kypriaci prášok. Zľahka premiešame. Nakoniec primiešame jogurt a ribezle.
2.
Mafinový plech vyplníme papierovými košíčkami a cesto rovnomerne naplníme do formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 20 minút. Medzitým si vyšľaháme z bielkov a cukru tuhý sneh. Po 20 minútach mafiny vyberieme a rovnomerne rozdelíme snehovú hmotu na vrch mafiniek. Ešte na 5 minút dáme mafinky zapiecť. Dobrú chuť :-)))
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
diabambulka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.