Špagety s mäsovými guľkami a paradajkovou omáčkou
Špagety s mäsovými guľkami a paradajkovou omáčkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
400
g
špagety
1
štipka
soľ
1
kg
mleté kuracie mäso
250
g
fazuľa
1
strúčik
cesnaku
1
KL
soľ
1
KL
majorán
2
ks
vajce
trochu
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
Paradajková omáčka
1
konzerva
paradajky s bazalkou
2
strúčiky
cesnaku
1
štipka
soľ
1
štipka
cukor
1
PL
čerstvá bazalka
postup
1.
Kuracie mäso a fazuľu uvaríme domäkka. Potom ich spolu zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme k nim soľ, korenie, prelisovaný cesnak, vajíčka, majorán a zmes zahustíme strúhankou.
2.
Zo zmesi formujeme guľky, ktoré opražíme v panvici na rozpálenom oleji. Medzitým si dáme variť špagety do vriacej slanej vody. Potom ich scedíme a necháme odkvapkať.
3.
Do druhej panvice si vylejeme plechovku paradajok s bazalkou. Paradajky chvíľu dusíme na miernom ohni, dochutíme ich nasekanou bazalkou, prelisovaným cesnakom, soľou, korením a cukrom.
4.
Špagety naservírujeme na taniere, na ne rozložíme mäsové guľky a tie prelejeme paradajkovou omáčkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.