Kurča pečené s citrónom a rozmarínom
Kurča pečené s citrónom a rozmarínom
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
kurča
2
ks
citrón
3
stonky
tymian
6
strúčikov
cesnaku
1
ks
cibuľa
2
PL
olivový olej
200
ml
kurací vývar
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
postup
1.
Kurča poriadne umyjeme, rozporcujeme na jednotlivé kúsky. Jeden citrón vytlačíme a druhý nakrájame na kolieska. Pridáme k nim prelisovaný cesnak, soľ, korenie, tymián a do tejto marinády vložíme kúsky kurčaťa. Takto pripravené kurča necháme aspoň dve hodiny marinovať.
2.
Potom ho preložíme do zapekacej misy spolu s marinádou a polovicou kuracieho vývaru. Kurča dáme piecť na 200°C. Približne v polovici pečenia pridáme zvyšný vývar a mäso polejeme. 10 minút pred koncom pečenia mäso odkryjeme a necháme ho zapiecť, aby bola koža pekne chrumkavá.
Podobné recepty
Podobné články
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Skoncujte s plesňami! Toto je 5 zázračných trikov, vďaka ktorým citróny vydržia dlhšie
Pri banánoch sú to hnedé škvrny, pri citrónoch je to pleseň. Hneď ako ich doma vybalíte, citrusové plody akoby...
Pečené kurča na 7 úžasných spôsobov: Takto už nebude fádne
Sedem receptov, ktoré zaručene zmenia nudné kura na užasnú delikatesu.
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
3 zásadné kroky pre dokonalé pečené kura
Rovnomerne prepečené a šťavnaté kura s chrumkavou kožou je výsledkom troch pravidiel. Poznáte ich?
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.