Pridať recept

Kačacie prsia pečené v medovej marináde

Kačacie prsia pečené v medovej marináde
Zdroj: gurmanka

ingrediencie

4 ks
kačacie prsia
3 PL
sójová omáčka
1 ks
pomaranč
2 ks
šalotka
1 PL
zázvor
2 PL
olivový olej
2 PL
med

postup

1.
V miske si zmiešame sójovú omáčku, pomarančovú kôru a šťavu, nasekanú šalotku, nasekaný zázvor, olivový olej a med.
 
2.
Kačacie prsia umyjeme, osušíme a vložíme na hodinu do marinády. Potom prsia opláchneme, osušíme a v rozpálenej panvici ich opečieme najskôr kožou nadol. Potom ich obrátime a dáme piecť do rúry vyhriatej na 220°C. Pečieme ich tam približne 6 minút.
3.
Keď sú prsia upečené, necháme ich vychladnúť a potom ich nakrájame na plátky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať