Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Cézar šalát

ingrediencie

1 ks
rímsky šalát
120 g
parmezán
kuracie prsia
3 PL
olivový olej
3 plátky
chlieb
4 plátky
slanina
soľ

Dresing

1 PL
kyslá pochúťková smotana
1 KL
worchesterská omáčka
1 PL
citrónová šťava
2 PL
olivový olej
1 strúčik
cesnak
2 ks
žĺtok
6 ks
sardinky
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Rímsky šalát (ak ho nezoženieme použijeme ľadový, ale nie čínsku kapustu ani klasický hlávkový šalát, pretože by sa pod kuracím mäsom zaparil) umyjeme a osušíme. Natrháme ho na menšie kúsky a niekoľko lístkov dáme bokom na ozdobu. Na plátky pokrájame cesnak, dáme ho do misky s olivovým olejom a necháme odstáť 10 - 15 minút.
2.
Na olivovom oleji opečieme pokrájanú slaninu. Vyberieme ju, osmažíme krutónky, ktoré sme si nakrájali z chleba bez kôrky a odložíme ich bokom. Potom opečieme okorenené a osolené kuracie prsia a nakrájame na plátky.
3.
Rozmixujeme spolu všetky suroviny na dresing. Kúsky šalátu, kuracie mäso a slaninu prelejeme dresingom a zľahka premiešame. Na taniere servírujeme celé listy šalátu, do ktorých naložíme premiešaný šalát, posypeme krutónmi a parmezánom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
macoBA
27.12.2017 23:26 | |
+0 -0
Nie sardinky ale sardely
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Pomarančový džús
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Určite to poznáte, prídete do obchodu k regálom s džúsmi, kde Vám zrak zamestnajú všetky tie farebné kartónové obaly,...
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...