Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Cézar šalát

ingrediencie

1 ks
rímsky šalát
120 g
parmezán
kuracie prsia
3 PL
olivový olej
3 plátky
chlieb
4 plátky
slanina
soľ

Dresing

1 PL
kyslá pochúťková smotana
1 KL
worchesterská omáčka
1 PL
citrónová šťava
2 PL
olivový olej
1 strúčik
cesnak
2 ks
žĺtok
6 ks
sardinky
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Rímsky šalát (ak ho nezoženieme použijeme ľadový, ale nie čínsku kapustu ani klasický hlávkový šalát, pretože by sa pod kuracím mäsom zaparil) umyjeme a osušíme. Natrháme ho na menšie kúsky a niekoľko lístkov dáme bokom na ozdobu. Na plátky pokrájame cesnak, dáme ho do misky s olivovým olejom a necháme odstáť 10 - 15 minút.
2.
Na olivovom oleji opečieme pokrájanú slaninu. Vyberieme ju, osmažíme krutónky, ktoré sme si nakrájali z chleba bez kôrky a odložíme ich bokom. Potom opečieme okorenené a osolené kuracie prsia a nakrájame na plátky.
3.
Rozmixujeme spolu všetky suroviny na dresing. Kúsky šalátu, kuracie mäso a slaninu prelejeme dresingom a zľahka premiešame. Na taniere servírujeme celé listy šalátu, do ktorých naložíme premiešaný šalát, posypeme krutónmi a parmezánom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
clea_z
13.4.2018 20:43 | |
+2 -5
No - a žiadne mäso. To už je len pridaný bonus. Originál šalát je BEZ KURACINY.
macoBA
27.12.2017 23:26 | |
+7 -1
Nie sardinky ale sardely
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.