Roosterkoek (Grilovaný koláč)
Roosterkoek (Grilovaný koláč)
Zdroj: Hera
ingrediencie
1
balíček
sušené droždie
5
g
kryštálový cukor
10
dl
vlažná voda
40
g
hladká múka
1
štipka
soľ
30
g
rastlinná tuková nátierka Hera
2
ks
vajce
45
g
roztopená rastlinná tuková nátierka Hera
postup
1.
Vytvorte kvások z droždia, cukru a vlažnej vody, jeho povrch posypte trochou múky, aby neobschol. Nechajte ho vypracovať asi 10 minút na teplom mieste, kým nie je napenený.
2.
Preosejte múku a soľ do misy a nadrobte tuk Hera. Pridajte rozšľahané vajcia a kvások a poriadne vypracujte cesto, kým nie je vláčne.
3.
Na cesto vylejte roztopený tuk Hera, vložte ho do veľkej misy, prikryte vlhkou utierkou a nechajte vykvasiť na dvojnásobný objem na teplom mieste. Potom ho znova premiešajte, aby ste vytlačili všetok vzduch.
4.
Postupne vyformujte z cesta gule veľké asi ako päsť. Nechajte ich podkysnúť ešte 15 minút a pečte ich na mriežke nad uhlím strednej teploty, kým nezhnednú. Podávajte poliate tukom Hera.
Podobné recepty
Podobné články
Naučte sa originálne zdobiť cupcakes
Nech už ide o o cupcakes zo svetlého či tmavého cesta, nie je pochýb o tom, že tieto malé "košíčky“ sú...
Cupcake, to je nád(hera)!
Kedy uzrel svetlo sveta prvý cupcake? A ako vlastne chutil? Poďte spoločne s Herou preniknúť do histórie jedného...
Kým pokoríte prvý cupcake
Milujete cupcaky, každý recept považujete za umelecké dielo, ale nechápete, ako takú nádheru môže niekto...
Naučte sa robiť základné krémy na cupcakes
Cupcake, to je Creme de la creme medzi dezertmi! Osvojte si najprv základné druhy a samotnú prípravu všetkých...
Šibi-ryby, mastné ryby… tak trochu iná Veľká noc
Upusťte od veľkonočnej klasiky a skúste veľkonočných vinšovníkov obdariť niečím novým, iným než...
Prekvapte priateľov najlepším cupcakom. Tipy a triky od cukrárov
Čo priniesť na oslavu priateľom? Tým najlepším cupcakes!
Cupcakes, malé a vynikajúce tortičky, ktoré...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Hera
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.