Nugátová torta s mandľovými lupienkami
Nugátová torta s mandľovými lupienkami
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
Korpus
4
ks
vajce
90
g
hrubá múka
120
g
cukor
25
g
kakao
Krém
3
ks
vajce
120
g
cukor
30
g
kakao
250
g
maslo
1
hrsť
mandľové lupienky
1
PL
pistácie
postup
1.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly k nim primiešame žĺtky zmiešanú s múkou, cukrom a kakaom. Vymiešame hladké cesto, ktoré prelejeme do vymastenej tortovej formy a dáme ho piecť. Pri teplote 180°C pečieme korpus približne 20 minút.
2.
Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajíčka, práškový cukor, kakao a zmes necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo a primiešame k nemu vychladnutú čokoládovú zmes. Vymiešame hladký krém, ktorým potrieme celý upečený a vychladnutý korpus.
3.
Tortu ozdobíme mandľovými lupienkami, zvyšným krémom a pistáciami podľa vlastnej fantázie.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.