Boršč
Boršč
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
200
g
hovädzie mäso
60
g
mrkva
20
g
zeler
60
g
hlávková kapusta
20
g
petržlen
40
g
cvikla
40
g
masť
20
g
cibuľa
20
g
rajčiakový pretlak
2
dl
kyslá smotana
20
g
hladká múka
1
ks
bobkový list
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
podľa chuti
ocot
postup
1.
Mäso a zeleninu pokrájame na hrubšie rezance. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list a varíme.
2.
Posekanú cibuľu zapeníme na masti a dáme do polievky i s rajčiakovým pretlakom.
3.
Smotanu rozmiešame s múkou, prilejeme, posolíme a povaríme.
4.
Nakoniec podľa chuti okyslíme, okoreníme a vložíme osobitne uvarenú, očistenú a pokrájanú cviklu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.