Petržlenová polievka

Zdroj: kuchtik1

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1/4 kg

petržlen

40 g

maslo

40 g

hladká múka

trochu

mleté čierne korenie

podľa chuti

soľ

trochu

muškátový kvet

podľa chuti

nasekaná petržlenová vňať

podľa chuti

mlieko

Očistený petržlen pokrájame na rezance a dáme variť do vriacej vody.

Z masla a múky pripravíme bledú zápražku. Zalejeme ju mliekom a vodou, pridáme do uvareného petržlen, posolíme a povaríme.

Nakoniec pridáme korenie, muškátový kvet a posekanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

hodnotenie