Pridať recept

Bábovka z kysnutého cesta

ingrediencie

140 ml
vlažné mlieko
1 PL
rum
80 g
Hera
2 ks
vajce
100 g
zemiaky uvarené v šupke
1 KL
citrónová kôra
500 g
polohrubá múka
1 štipka
soľ
5 g
vanilkový pudingový prášok
30 g
umelé sladidlo
25 g
čerstvé droždie
75 g
nasekané mandle
trochu
olej

postup

1.
Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor a droždie. Múku zmiešame so soľou. sladidlom, pudingovým práškom, pridáme nastrúhané zemiaky, vajíčka, rozpustené a vychladnuté maslo, rum, kvások a pripravíme cesto.
 
2.
Nakoniec do cesta primiešame nasekané mandle a necháme ho vykysnúť. Potom ho znova premiesime, vložíme do olejom vymastenej bábovkovej formy, necháme chvíľu vykysnúť a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať