Pečená ryba s hubovou omáčkou
Pečená ryba s hubovou omáčkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
4
ks
pangasius filety
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
ks
citrón
250
g
šampiňóny
1
ks
jarná cibuľka
300
ml
biele víno
1
PL
maslo
1
vetvička
rozmarín
postup
1.
Pangasiusa umyjeme, osušíme, dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a odložíme na 3 hodiny do chladničky.
2.
V rozpálenom oleji opražíme na väčšie kúsky nakrájané šampiňóny a nasekanú jarnú cibuľku. Potom do panvice vložíme kúsky pangasiusa a opečieme ho z oboch strán. Prilejeme víno, pridáme vetvičku rozmarínu a ryby dusíme domäkka.
3.
Hotovú rybu ešte pred podávaním pokvapkáme rozpusteným maslom. Podávame ju s pečenými zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Smotanová omáčka ako od babičky: Staročeská hubová omáčka s domácimi knedličkami
Na prípravu tejto aromatickej omáčky potrebujete len zopár surovín. O dokonalú chuť sa postarajú čerstvé huby.
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Sviečková na smotane, Vidiecke kura aj ostro-kyslá hubová. Toto sú najlepšie recepty na omáčky
Vyberáme pre vás najobľúbenejšie omáčky, ktoré sa v našej kuchyni objavujú najčastejšie a sú najobľúbenejšie.
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.