Varené rebro s chrenovou omáčkou
Varené rebro s chrenovou omáčkou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
100
g
prerastené hovädzie rebro
podľa chuti
soľ, polovica cibule, celé čierne korenie
CHRENOVÁ OMÁČKA
7
dl
mlieko
30
g
maslo
8
ks
postrúhané mandle
20
g
hladká múka
3
PL
sladká smotana
1
PL
strúhaný chren
podľa chuti
soľ, cukor
postup
1.
Mäso umyjeme, zľahka naklepeme, vložíme do teplej osolenej vody, do ktorej sme pridali polovicu cibule a niekoľko zrniek čierneho korenia a pomaly uvaríme do mäkka.
2.
CHRENOVÁ OMÁČKA : Do mlieka pridáme maslo, postrúhané mandle, a privedieme do varu. Do vriaceho mlieka vlejeme za stáleho miešania smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zhustnúť. Nakoniec primiešame postrúhaný chren, cukor a trochu soli.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.