FOTORECEPT: Jablkový krehký koláč s orechami
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
Cesto
200
g
maslo
400
g
špaldová hladká múka
70
g
trstinový cukor
Náplň
8
ks
jablko
2
ks
citrón
1,5
KL
mletá škorica
1
KL
mletý zázvor
1
PL
škrob
Orechová vrstva
100
g
mleté vlašské orechy
1
PL
trstinový cukor
Na dokončenie
1
ks
vajce
1
PL
mlieko
postup
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
1.
Z masla, cukru a múky spracujeme tuhé cesto, ktoré necháme v chladničke odležať 30 minút.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
2.
Po 30-tich minútach cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme do tvaru (1/4 cesta si odložíme na tvarovanie mriežky) a preložíme do maslom vymazanej formy s priemierom 20 cm. Kruh vyvaľkáme väčší než máme formu, aby sme cestom mohli vyplniť i okraje formy a náplň nám z neho nevytiekla.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
3.
Cesto popicháme vidličkou, uložíme na neho pečiaci papier, vysypeme fazuľu a dáme piecť do rúry na 20 minút pri 200 stupňoch.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
4.
Medzitým si jablká ošúpeme, nakrájame na kocky, posypeme škoricou, zázvorom, prilejeme šťavu z oboch citrónov, podlejeme trochou vody a dusíme cca 10 minút. Náplň necháme vychladnúť, trocha vody z nej odoberieme a zmiešame ju so škrobom. Škrobovú vodu potom prilejeme k jablkám a premiešame - už nevaríme.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
5.
Mleté vlašské orechy zmiešame s cukrom.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
6.
Na predpečený korpus vysypeme orechy a vylejeme jablkovú zmes.
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
7.
Zo zvyšného cesta vytvarujeme mriežku. Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom s mliekom a pečieme pri teplote 200 stupňov 20-25 minút. Necháme poriadne vychladnúť, vyberieme z formy a podávame. Koláč bude po upečení pomerne vysoký, ale o to viac chutný !
Fotorecept: Jablkový krehký koláč s orechami
Zdroj: hanus_prg
Podobné recepty
Podobné články
Starý a (ne)tradičný recept na najlepší jablkový koláč
Prachom zapadnutý recept z povojnovej kuchárky nám otvoril cestu k úžasne chutnému a nápaditému jablkovému pité.
Toto by vám nikdy nenapadlo! Geniálny TRIK, ako olúpať orechy behom pár sekúnd, takmer nikto ho nepozná
Perfektný spôsob, ako olúpať orechy behom pár sekúnd a bez väčšej námahy!
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
Vlašské orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko infarktu. Tušíte, kto by ich mal jesť najčastejšie? Odborníci radia
Orechy patria medzi top potraviny, ktoré sa v našich domácnostiach nachádzajú počas celého roka. Okrem toho,...
Vezmite jablká a urobte tieto lyžicové a hrnčekové jablkové koláče! Recepty, po ktorých si oblížete všetky prsty
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť? Máme pre vás bohatú ponuku jablkových koláčov, ktoré sú jednoduché...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.