Pizza so štyrmi druhmi syra
Pizza 'Four cheeses'
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
Cesto:
250
g
hladká múka
15
g
droždie
2
PL
olej
1/2
PL
vlažné mlieko
1
KL
cukor
1
štipka
soľ
Na povrch:
600
g
paradajka
200
g
mozzarella
150
g
tvrdý syr
150
g
syr Niva
150
g
encián
3
ks
cibuľa
4
PL
olej
5
strúčikov
cesnaku
ks
kapary
ks
soľ
ks
oregano
postup
1.
Droždie rozdrobíme a spolu s cukrom ho nasypeme do vlažného mlieka. Kvások dáme na teplé miesto, až kým pekne nevykysne. Preosejeme múku, osolíme, pridáme olej a kvások a vymiesime cesto. Cesto zaprašíme múkou, zakryjeme utierkou a necháme ho vykysnúť na teplom mieste.
2.
Cesto na vymastenom plechu pokvapkáme olejom a rozložíme naň plátky paradajok, kolieska cibule, plátky syra, vrch posypeme nastrúhaným tvrdým syrom, ktorý sme premiešali s prelisovaným cesnakom.
3.
Na záver pizzu osolíme, pridáme oregano, podľa chuti dochutíme kaparami a pred pečením ju opäť pokvapkáme olejom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.