Pridať recept

Teľacie závitky v paradajkovej omáčke

4
porcie
45
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

600 g
teľacie mäso
4
parmská šunka
4 ks
vajce uvarené natvrdo
30 g
maslo
4 PL
biele víno
4 PL
paradajkový pretlak
1 PL
olej
1 vetvička
rozmarín
1 štipka
cukor
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie

postup

1.
Teľacie mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky a trochu naklepeme. Dochutíme ho soľou, navrstvíme naň plátok šunky a jedno vajíčko. Potom mäso zvinieme a prepichneme špáradlami alebo obviažeme niťou. Opečieme ho z oboch strán na rozpálenom masle a oleji.
 
2.
Nakoniec pridáme rozmarín, paradajkový pretlak, víno, cukor, soľ, korenie, zmes prikryjeme a dusíme na miernom ohni domäkka.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sviečková na smotane
Sviečková na smotane, Vidiecke kura aj ostro-kyslá hubová. Toto sú najlepšie recepty na omáčky
Vyberáme pre vás najobľúbenejšie omáčky, ktoré sa v našej kuchyni objavujú najčastejšie a sú najobľúbenejšie.
Sviečková na smotane
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Výborná domáca omáčka z čerstvých paradajok
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Cestoviny s omáčkou z čerstvých paradajok
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Domáci kečup bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.