Pridať recept

Hovädzí steak s pikantnou čokoládou

ingrediencie

1 kg
hovädzia sviečkovica
200 g
čokoláda
2 ks
čili paprička
trochu
olivový olej
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
trochu
šľahačka
podľa chuti
sterilizované cibuľky

postup

1.
Z mäsa nakrájame hrubé steaky, ktoré mierne naklepeme a ugrilujeme buď na grile alebo opečieme na panvici. Potom ich dochutíme soľou, korením a dopečieme v rozpálenej rúre.
 
2.
V panvici zohrejeme šľahačku, v ktorej necháme rozpustiť rozlámanú čokoládu. Pridáme nasekané čili papričky a omáčkou prelejeme hotové steaky. Podávame podľa chuti so sterilizovanými cibuľkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Šťavnatý hovädzí steak
Naučte sa pripraviť dokonalý steak!
Pri takom dobrom hovädzom steaku poskočí nejedno nie len mužské srdce a jeho príprava pritom nie je vôbec zložitá!
Krájate mäso priečne cez vlákna alebo pozdĺž nich?
Soliť či nesoliť mäso pred pečením? Odpoveď vás určite prekvapí!
Mali by ste steak či nedeľnú pečienku osoliť pred alebo po upečení? Je to otázka, v ktorej sa rozchádzajú...
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý to robí naopak?
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý robí naopak?
Prudké opečenie je najobľúbenejší spôsob prípravy mäsa. Týmto spôsobom môžeme dosiahnuť chrumkavosť,...
Grilled Juicy Beef Steak
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Rada, ako správne ugrilovať mäso a tiež tipy s čím ho padávať, aby ste si pochutnali na výbornom grilovanom...