Pridať recept

Kávová pena

ingrediencie

100 g
práškový cukor
2 PL
uvarená káva
4 ks
vajce
200 ml
kyslá pochúťková smotana

postup

1.
V miske si zmiešame žĺtky s cukrom a smotanou. Zmes začneme ohrievať na miernom ohni ale tak, aby sme ju nepriviedli do varu.
 
2.
Keď je zmes hustá, prelejeme ju do misy a prilejeme uvarenú silnú čiernu kávu. Nakoniec primiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Hotovú penu rozdelíme do pohárov a dáme stuhnúť do chladničky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať