Pridať recept

Punčová torta

12
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

7 ks
vajce
180 g
hladká múka
160 g
práškový cukor

Rozvar

1 liter
voda
500 g
kryštálový cukor
50 ml
rum
250 g
džem
1 balíček
biely marcipán
trochu
ružová potravinárska farba

postup

1.
V miske si zmiešame vajíčka s práškovým cukrom do peny. Primiešame hladkú múku a vymiešame hladké cesto. Rozdelíme ho na tri plechy vyložené papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre.
 
2.
Medzitým si pripravíme rozvar. V hrnci do vriacej vody pridáme cukor, rum a 2/3 džemu. Rozvar odstavíme a necháme trošku vychladnúť.
3.
Upečené pláty necháme vychladnúť a potom dva z nich potrieme zvyšným džemom. Zvyšný plát polejeme aj z jednej aj z druhej strany rozvarom a necháme na poriadne napiť. Keď bude tento plát celý ružový, prikryjeme ho posledným plátom natretým džemom.
4.
Medzitým si marcipán zafarbíme potravinárskou farbou. Poriadne ho vyvaľkáme na pocukrovanej doske a potiahneme ním celú tortu. Vložíme ju do chladničky a necháme stuhnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať