Pridať recept

FOTORECEPT: Bábovka s pekanovými orechami

15
porcií
80
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
polohrubá múka
250 ml
mlieko
2 ks
vajcia
1/2 balíček
sušené droždie
125 g
cukor
125 g
rozpustené maslo
100 g
hrozienka
100 g
pekanové orechy
1 štipka
soľ
1 balíček
čokoládová poleva
100 g
Cera

postup

Piekla som túto bábovku. Kysnuté cesto a vo vnútri hrozienka a orechy.
1.
Suroviny na bábovku.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
 
2.
Pekanové orechy: Ide o odrodu vlašských orechov, ktorá má protirakovinové účinky. Pekanové orechy sú bohaté na vitamíny a minerálne látky. Znižujú zlý cholesterol.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
3.
Z 2PL mlieka(vlažného) 1KL cukru, 1KL múky a polovice sáčku sušeného droždia( na 500g múky) pripravíme kvások.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
4.
Všetky suroviny na cesto aj s kváskom som dala do pekárničky, tam som spracovala cesto.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
5.
Potom som vymazanú a posypanú bábovkovú formu dala do chladničky, kým sa cesto spracuje.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
6.
Tĺčikom na mäso som rozdrvila pekanové orechy. Už vylúpané zo škrupiny (to bola fuška!)
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
7.
Keď je cesto zmiesené, pridala som hrozienka a podrvené pekanové orechy...
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
8.
...zmiešala som ich v ceste.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
9.
Cesto prenesieme do bábovkovej formy a tam necháme kysnúť niekoľko hodín. Tak píše recept. Ale ja som bola nedočkavá a po pol hodine som dala bábovku piecť:( A TO NEBOLO NAJLEPŠIE, čo som mohla urobiť)
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
10.
Takto vyzerá bábovka po upečení
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
11.
A takto vyzerá, keď som ju vychladnutú preklopila na tácku.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
12.
Z Cery a čokoládovej polevy som si spravila polevu, ktorú som naliala na bábovku.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
13.
Bábovku som ozdobila čokoládovou ryžou zmiešanú s cukríkovým zdobením.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
14.
Potom som ju nakrájala.
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
15.
....detail. Prajem dobrú chuť
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Fotorecept: Bábovka s pekanovými orechami
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Bábovka s hrozienkami a čokoládou
Len tak vykĺzne! Nadýchaná a vždy krásne jemná bábovka, RADY pani kuchárky, ako upiecť tú najlepšiu bábovku (+ recepty)
Najobľúbenejší múčnik v každej rodine. Ktorý to je? No predsa bábovka! Môže sa zdať, že ide o jednoduchý...
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Desať viac či menej tradičných receptov na obľúbenú bábovku.
Ako urobiť barančeka, kulich a iné špeciality
Veľkonočné dobroty: Ako pripraviť barančeka, kulich, likérovú bábovku a iné špeciality
Veľkonočný víkend patrí aj finišovaniu s plánovaním jedálnička na slávnostné chvíle. Medzi tradičnými...
Fotorecept:Jemný orechový pletenec.
Overené recepty na bábovky a vence z kysnutého cesta
Veľkonočná nedeľa je ako stvorená na pečenie kysnutých dobrôt, ktoré budú pýchou vášho stola.
Bábovka ku šálke kávy
3 božské bábovky k šálke kávy
Milujeme bábovky! A tieto tri sú naozaj extra vláčne vďaka pridaným surovinám...
Veľkonočná bábovka
Do veľkonočnej bábovky si pridajte niekoľko lyžičiek. Bude výnimočne nadýchaná a vláčna
Bábovka je jedným z najobľúbenejších koláčov, ktoré sa objavujú na našich veľkonočných stoloch. Je...