Smažené jarné zvitky z kačacích stehien
Smažené jarné zvitky z kačacích stehien
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
60
g
kačacie stehno
20
ml
sójová omáčka Kikkoman
10
ml
sladkokyslá omáčka
1
g
koriander
15
g
mrkva
4
g
zázvor
2
g
wasabi
15
g
biela reďkovka
15
g
uhorka
1
ks
vajce
2
jarné cesto
podľa chuti
soľ
podľa chuti
drvené čierne korenie
postup
1.
Kačacie stehno osolíme a upečieme v rúre domäkka pri teplote 160 °C. Mrkvu, reďkovku, uhorku umyjeme pod tečúcou vodou a olúpeme. Všetko nakrájame na malé kocky. Upečené kačacie stehná natrháme na kúsky, zmiešame so zeleninou, lístkami koriandru, nakrájaným zázvorom, sladkokyslou omáčkou, trochou sójovej omáčky a korením.
2.
Dôkladne premiešanú zmes balíme do jarného cesta, kraje potrieme žĺtkami. Zabalené zvitky smažíme na rozpálenom oleji asi 2 minúty, podávame so sójovou omáčkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.