Pridať recept

Šunka v aspiku so zeleninou

ingrediencie

200 g
šunka
1 ks
vajce uvarené natvrdo
zelenina podľa chuti mrkva, kukurica, hrášok, paprika

ASPIK

1 liter
voda
1/2 kocka
masox
3 ks
korenie celé
3 ks
korenie nové
1 ks
bobkový list
50 g
želatína v prášku
podľa chuti
šťava z citróna, soľ

postup

1.

Na dno formy nalejeme vrstvu aspiku a necháme stuhnúť. Na aspik položíme pokrájanú šunku na kocky a nakrájané vajce, zeleninu.

 
2.

Všetko zalejeme aspikom a necháme stuhnúť.

3.

ASPIK : Do vody dáme masox, všetko korenie, bobkový list, citrónovú šťavu, soľ a uvaríme. V troške vody rozmiešame želatínu a vlejeme ho do vývaru, nesmie sa už variť. Za stáleho miešania necháme želatínu rozpustiť. Nesmie sa variť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať