Hornochlebiansky špenát s vajcom

Zdroj: kuchtik1

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1 ks

cibuľa

4 strúčiky

cesnaku

2 PL

olej

200 g

čerstvý špenát

podľa chuti

soľ

trochu

mleté čierne korenie

250 g

sladká smotana

3 PL

hladká múka

5 ks

vajce

Očistenú cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno, v rajnici speníme na oleji a pridáme očistený, prepláchnutý a nadrobno nasekaný špenát.

Pridáme soľ, korenie, prikryjeme a dusíme.

Z múky a oleja pripravíme bledú zápražku, zalejeme smotanou a vodou a prilejeme k udusenému špenátu. Pomiešame a chvíľu povaríme.

Medzitým uvaríme vajcia natvrdo, ošúpeme, pokrájame na kolieska, poukladáme do špenátu. Podávame s opečeným chlebom.

Ohodnotiť recept

hodnotenie