Fazuľová polievka
Fazuľová polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
300
g
koreňová zelenina
200
g
fazuľa
150
g
zemiaky
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
1
ks
bobkový list
trochu
olej
podľa chuti
mletá červená paprika
postup
1.
Pred samotnou prípravou treba fazuľu namočiť na niekoľko hodín do studenej vody, aby napučala. Potom fazuľu zlejeme, dáme variť do čerstvej studenej neosolenej vody a varíme do polomäkka.
2.
Zatiaľ očistíme koreňovú zeleninu, nakrájame ju na menšie kocky a orestujeme na oleji. Posypeme soľou, mletou červenou paprikou, korením a pridáme bobkový list.
3.
Zalejeme vodou, pridáme predvarenú fazuľu a varíme asi pol hodiny. Potom pridáme zemiaky a varíme, kým zemiaky nezmäknú.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.