Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Bazové rezy

ingrediencie

5 ks
vajce
200 g
práškový cukor
5 PL
horúca voda
200 g
polohrubá múka
1 balíček
prášok do pečiva
soľ

Plnka

400 ml
bazový sirup
200 ml
voda
2 balíčky
puding zlatý klas
250 g
maslo

Bazová šľahačka

2 balíčky
prášková šľahačka
300 ml
mlieko
2 PL
bazový sirup

postup

1.
Vajcia rozdelíme a bielky vyšľaháme so soľou na tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a do peny postupne zašľaháme vodu. Žĺtkovú penu zapracujeme do snehu a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Opatrne premiešame. Žĺtkovú penu zapracujeme do snehu a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Opatrne premiešame. Cesto nanesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 25 – 30 minút v rúre vyhriatej na 180° C. Po upečení vyberieme, necháme vychladnúť v plechu a odstránime papier na pečenie.
2.
Plnka: Vodu zmiešame s bazovým sirupom a Zlatým klasom. Zmiešame a uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme, zakryjeme fóliou a necháme úplne vychladnúť. Puding rozšľaháme a postupne do neho pridáme maslo. Krém natrieme na vychladnutý korpus.
3.
Bazová šľahačka: Šľahačku v prášku zmiešame s mliekom, vyšľaháme tuhú šľahačku a pridáme bazový sirup. Nanesieme na pudingovú vrstvu. Dáme aspoň na dve hodiny stuhnúť so chladničky.
4.
http://tivi.azet.sk/video/1350093/varime-s-tivi-bazove-rezy-su-idealne-na-leto.html
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.