FOTORECEPT: Cícerové karí
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
ingrediencie
100
g
cicer suchý
1
zväzok
cibuľka jarná
1
KL
najemno nakrájaný zázvor
100
g
paradajka
2
strúčiky
cesnaku
2
PL
olivový olej
podľa chuti
zmes korenia Garamské masala, racsa, koriander
1/4
KL
škorica mletá
1
KL
kurkuma
podľa chuti
hrubá morská soľ
podľa potreby voda
postup
Zdravé jedlo.
1.
Pripravíme si suroviny
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
2.
Na tanierik som si pripravila zmes všetkých korenín, ktoré budem potrebovať.
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
3.
Cícer si pripravíme tak, že ho namočíme do vody, večer vodu zlejeme, premyjeme, doplníme novú vodu a necháme napučať. Potom pred varením zas cícer prepláchneme. Potom ho varíme cca 30 minút.
4.
Cibuľku, cesnak, zázvor a paradajky najemno nakrájame
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
5.
V hrnci rozohrejeme olej, osmahneme cesnak, zázvor a korenie....
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
6.
...pridáme cibuľku, podlejeme vodou,..
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
7.
... pridáme odkvapkaný cícer. Varíme cca 10 minút.
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
8.
Potom pridáme paradajky...dodusíme.
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
9.
Servírujeme s uvarenou celozrnnou ryžou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.
Fotorecept: Cícerové karí
Zdroj: dorisa
Podobné recepty
Podobné články
Dokonalý hummus od A po Z
Tipy ako pripraviť ten najlepší hummus. Domáci bude chutiť presne tak, ako si vy sami predstavujete a to za zlomok...
Bezmäsité párty jedlo: Cícerová panvička
Dostať sa do neba sa nechce asi zatiaľ nikomu, no zažiť nebo na Zemi a najlepšie na tanieri je naozaj dobrý...
Garam masala
Garam masala je aromatická zmes korenia z Indie. Táto zmes tvorí základ mnohých indických karí. Keďže je...
Manuál pre milovníkov kari: Poradíme, ako pripraviť to tradičné i rôzne iné verzie
Dlhé roky bola predstava slovenských kuchárov o kari taká, že pridali do jedla žltú zmes korenín, v ktorej...
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Pohánka, cícer, natural ryža – ako ich správne pripraviť?
Snažíte sa zaradiť do stravy racio potraviny, ako sú napríklad ryža natural, cícer či pohánka, no stále vám...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.