Pridať recept

Parmezánová omáčka

ingrediencie

60 g
maslo
50 g
hladká múka
2 dl
mlieko
40 g
parmezán
2 ks
vaječný žĺtok

postup

1.
Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom, dobre pomiešame, aby omáčka bola hladká, posolíme a uvaríme na potrebnú hustotu, potom odstavíme.
 
2.
Do omáčky zamiešame postrúhaný syr a surové žĺtky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať