Baranie mäso na majoráne
Baranie mäso na majoráne
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1/2
kg
baranie mäso
podľa chuti
soľ
60
g
masť
40
g
cibuľa
10
g
mrkva
10
g
petržlen
2
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
majorán
30
g
bravčová masť
30
g
hladká múka
postup
1.
Mäso umyjeme, pokrájame na plátky a posolíme. Do rajnice dáme masť, nadrobno pokrájanú cibuľu, upražíme ju do zlata, pridáme pokrájanú mrkvu a petržlen, podlejeme, pridáme mäso, rozotretý cesnak, majorán a prikryté dusíme.
2.
Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme bledou zápražkou, dobre povaríme, precedíme a vložíme do nej mäso.
3.
Podávame horúce s varenými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.