Pridať recept

Cupcakes červený zamat

12
porcií
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cupcakes

250 g
hladká múka
180 g
trstinový cukor
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
1/2 KL
jedlá sóda
1 štipka
soľ
30 g
kakao
60 ml
rastlinný olej
350 g
upečená červená repa
3 ks
vajce
130 ml
kefír
120 ml
maslo
2 kvapky
vanilkový extrakt

Krém

250 g
syr Lučina
110 g
maslo
100 g
práškový cukor
2 kvapky
vanilkový extrakt

postup

1.
Rúru dáme vyhriať na 180°C a plech na mafiny vyložíme košíčkami alebo vymastíme maslom.
 
2.
Upečenú repu ošúpeme a spolu s olejom rozmixujeme v mixéri na hladké pyré. Primiešame kefír, maslo, vajíčka, vanilkový extrakt a všetko znovu rozmixujeme.
3.
V miske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva, jedlú sódu, kakao a štipku soli. Obe zmesi zmiešame dohromady a vymiešame hladké cesto.
4.
Pripraveným cestom naplníme formičky a vložíme ich piecť na cca 15 minút do vyhriatej rúry. Medzitým si v miske vymiešame krémový syr, mäkké maslo a práškový cukor.
5.
Upečené mafiny necháme chvíľu vychladnúť a potom ich pomocou ozdobného vrecka a krému ozdobíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať