Vianočné perníkové sušienky
25
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
kg
med
1
kg
hladká pšeničná múka
4
ks
vaječný žĺtok
250
g
práškový cukor
1
KL
jedlá sóda
1/2
KL
kypriaci prášok do pečiva
10
ks
klinček
20
ks
celé nové korenie
1
KL
mletá škorica
5
ks
badián
1
štipka
mletý zázvor
1
KL
fenikel
1
KL
aníz
1
štipka
soľ
postup
1.
V hrnci rozohrejeme med a keď je horúci a rozpustený, vymiešame ho s múkou a koreninami v kuchynskom robote. Hotové cesto zabalíme do fólie a vložíme ho aspoň na noc do chladničky.
2.
Rúru predhrejeme na 160°C, cesto rozdelíme na viac bochníkov a postupne ich rozvaľkáme. Z plátov povykrajujeme rôzne tvary, uložíme ich na plechy vystlané papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry.
3.
Upečené perníčky necháme vychladnúť, potom ich uložíme do krabice s kúskom jablka a za cca 3 dni by mali byť mäkké.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.