Broskyne v medovom náleve
Broskyne v medovom náleve
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1,5
kg
broskyne
600
ml
voda
400
ml
biele víno
350
g
kryštálový cukor
130
g
med
50
ml
rum
postup
1.
Broskyne zalejeme vriacou vodou, potom ich schladíme pod studenou vodou a ošúpeme. Rozkrojíme ich napoly, zbavíme kôstky a poukladáme do pohárov.
2.
V hrnci uvaríme sirup z vody, medu a vína. Ešte horúcim nálevom zalejeme broskyne v pohároch. Do každého pohára pridáme po lyžičke rumu a poriadne ich uzavrieme. Pri teplote 80°C ich sterilizujeme 20 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Už ste zavarili? Pozor na zbytočné chyby, robí ich takmer každý! Toto je dôvod, prečo ich nesmiete mať na kuchynskej linke
Toto je 8 najčastejších chýb pri zaváraní, ktoré robí takmer každý, pozor na ne!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.