Pridať recept

FOTORECEPT: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica

ingrediencie

900 g
zemiaky
1 ks
cibuľa
1 ks
brokolica
2 ks
mrkva
3 ks
cesnaku
300 vetvičiek
bravčové mäso
200 ml
pasírované rajčiny
1 ks
údený syr tofu
100 ml
ryžové mlieko
1 PL
sójová omáčka
1 ks
vajce
soľ
grilovacie korenie
olej

postup

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
 
1.

Na oleji speníme cibuľku a pridáme mäsko, ktoré orestujeme asi 5 minút.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
 
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
2.

Potom prilejeme pasírované rajčiny a 1 PL sójovej omáčky.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
3.

Na záver primiešame natrhanú brokolicu na ružičky a mrkvu nakrájanú na kolieska.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
4.

Zapekaciu misu vytrieme olejom, na dno poukladáme polovicu zemiakov a posypeme grilovacím korením.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
5.

Navrstvíme zmes z panvice a na záver dáme druhú polovicu zemiakov, ktoré opäť posypeme grilovacím korením.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
6.

Podlejeme všetko 0,5dl vody, prikryjeme a dáme piecť do rúry na 220 stupňov na 30-40 minút.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
7.

Medzitým si rozrobíme 100ml ryžového mlieka a vlejeme ho do misky, kde sme si nastrúhali tofu syr. V zmesy rozmiešame jedno vajíčko.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
8.

Keď sú zemiaky mäkké, vylejeme na ne tofu-mliečnu zmes a dáme opäť do rúry na približne 10-15 min.

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
9.

Necháme trochu vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!

Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Fotorecept: Zapekané zemiaky s brokolicou a opekaným mäskom
Zdroj: vacica
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
TOP
Francúzske zemiaky
10x Francúzske zemiaky: Zbierka najlepších receptov na francúzske zemiaky, takto sa vždy podaria
Výborný obed, ktorým sa vždy všetkým zavďačíte a nie je na ňom čo pokaziť. Vyberte si z našej bohatej...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zapekané zemiaky s bylinakmi a chedarom
Zapekané zemiaky, aké tu ešte neboli! Zbierka fantastických receptov na zapekané zemiaky, po ktorých si oblížete všetky prsty, takmer bez práce
Neviete, čo dnes uvariť? Už hľadať nemusíte! Máme pre vás perfektné recepty, z ktorých si vyberie každý...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...