Dobrý veľkonočný mazanec
Dobrý veľkonočný mazanec
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
polohrubá múka
250
ml
mlieko
100
g
maslo
100
g
hrozienka
80
g
cukor práškový
60
g
lúpané mandle
30
g
droždie
10
g
kryštálový cukor
3
ks
žĺtok
podľa chuti
soľ, žĺtok na potretie, múka a tuk na formu, práškový cukor
postup
1.
Zo 150 ml mlieka, droždia, cukru a lyžice múky pripravíme kvások. Potom preosejeme múku, pridáme štipku soli, práškový cukor, žĺtky, rozpustené maslo, zvyšné mlieko a vypracujeme cesto. Nakoniec pridáme nasekané mandle, hrozienka. Cesto necháme vykysnúť.
2.
Potom ho vyklopíme na pomúčenú dosku, vyformujeme bochník a preložíme na vymastený a vysypaný plech. Necháme 20 minút kysnúť. Povrch jemne narežeme nožom, potrieme žĺtkom a upečieme pri teplote 170 °C. Po upečení posypeme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Podobné články
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...
Sviatočné jedlo sa riadi určitými pravidlami. Toto by nemalo byť v koši
Veľkonočný košík je tradícia, ktorá siaha až do 12. storočia. V súčasnosti tento zvyk stále radi pestujeme,...
Dva dni alebo týždeň? Ako dlho môžete skladovať veľkonočné dobroty?
Na Veľkú Noc sa na stoloch objavuje veľa rôznych pochúťok vo veľkom množstve. Nie všetko sa dá zjesť naraz...
Môžete po sviatkoch zamraziť vajíčka? Vysvetlíme si to raz a navždy
Veľká noc sa skončila, ale nám zostali pekné spomienky a pravdepodobne aj veľa jedla. Je škoda ho vyhodiť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.