Zeleninové fašírky
Zeleninové fašírky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
miešaná zelenina
2
ks
vajce
20
g
masť
1
ks
cibuľa
podľa chuti
strúhanka
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
nasekaná petržlenová vňať
200
g
masť na vyprážanie
2
ks
žemľa
postup
1.
Posekanú cibuľu zapeníme na masti, pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a hrášok, podlejeme vodou a udusíme.
2.
Do udusenej zeleniny pridáme namočené a vytlažené žemle, vajcia, soľ, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podľa potreby strúhanku.
3.
Dobre premiešame a na doštičke posypanej strúhankou formujeme fašírky, ktoré vyprážame v horúcej masti. Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.