Pudingové buchtičky s malinami

Margarín, vodu a soľ dáme do hrnca a na miernom ohni roztopíme.pridáme múku, dobre premiešame, aby sme nemali hrudky a dáme dole z ohňa.Cesto necháme trocha vychladnúť. Medzitým v osobitnej miske vymiešame celé vajcia. K ešte letnému cestu ich pridáme za stáleho miešania.

Pripravíme si plech vyslaný papierom. Cestom naplníme špric a vytláčame venčeky. Počas pečenia nám narastú, takže je lepšie nechať mechi nimi vačšie medzery.pečieme ich v rúre na 200 C, 10-15 min, ale rúru nesmieme otvoriť, ináč nevyradtú. Potom teplotu znížime a nech´me piecť ešte asi 5 min. Ešte teplé rozrežeme na polovice.

Z mlieka, cukru a prášku si uvaríme puding. Ja som na chuť pridala a vanilkovú esenciu. Práškovú šľahačku vyšľaháme podľa návodu a spojíme s vychladnutým pudingom. Touto zmesou plníme buchtičky. Ozdobíme krémom a malinou